08 650 18 05

Årets kock 2015 Thomas Sjögren gästar oss den 18 & 19/mars

Meny

Lättbakad lax med råa champinjoner och créme på rostat kycklingskinn

Sotad tartar av biff med torkade oliver och päron

Rimmad torsk med vinkokta blåmusslor, fänkål och smörkokt broccoli

Grillad, bakad lammbog med silverlök och dragon

Glass på rostad jordärtsskocka med mjölkchoklad och äpple

Hallonsorbet med vispad färskost och lakrits

 

 

Simon Dalin

Leave a Reply Text

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *